Unser kulinarischer Jahreskalender

Februar           🥂 Heringsessen zur Faschingszeit

März                   🌱 Frischer Bärlauch: vom Pesto bis zur Bratwurst

🌿 Grüne Soße – Hochsaison

April                   🐣 Ostern: spezielle Osterkarte  

🥬 Start der Spargelzeit

Große Spargelkarte mit klassischen & modernen Gerichten

Mai                      🍓 Erdbeerzeit

Täglich frische Erdbeeren, Erdbeerkuchen & Erdbeerbecher
🥗 Knackig frische Salate direkt vom Feld

Juni                     🍅 Mediterrane Gemüsevielfalt
Frisch auf dem Teller & im Hofladen

Juli                      ☀️ Sommerküche
Leicht, frisch & saisonal

August                             🍄 Frische Pfifferlinge

🍎 Beginn der Apfelernte

September    🍷 Frisch gepresster Süßer
Bunte Kürbisvielfalt – Kürbissuppe & herbstliche Spezialitäten

🍖        Haxen-Abend

Oktober           🦆 Enten-Essen

🎃 Kürbisverkauf
🎨 Kürbis bemalen direkt vor Ort

November      🌱 Frischer Feldsalat aus eigenem Anbau

🪿 Gänse-Essen Gänsebrust oder Gänsekeule

                              🍷 Glühweinzeit

Dezember      🦌 „Es wird wild“
Auswahl feiner Wildgerichte

                              🎄Weihnachten